給食フェスタ その３
カレーの日はずいぶん楽なんでは？
ルーを投入すればハイ完成！
なんて思っていたら大間違い！
小麦粉・バターからルー作りをする本格カレーだったんです！
ダマがでないよう、そのルーも一旦冷ますという
手間のかけようなんです。
添加物を使わず、その日に作る安全給食ということで、
ほんとにびっくりしました。
この見学をきっかけに、子どもたちや保護者の皆さんが、
給食に愛を感じてもらえたら嬉しいんですけどね。
３１日（土）１１：００から先着200名様 200円で
このカレーを試食できます。
さあ、ルーとあわせてカレーを作る大鍋です。
調理師さんにイメージで再現いただきました！
この鍋１つで、約７００～８００人前ぐらいできるそうです。
こんな鍋がいくつもあって、調理中はすざましい暑さとか。
調理が終わっても、学校から食器が帰ってきます。
それを洗うのですが、 時間がたった食器には
こびりつきなどがあります。
一度この 侵漬槽（しんせきそう）に浸して洗浄するそうです。
聞けば聞くほど、ひとつひとつの作業が大変です。
明治から現在にかけての給食サンプルはおもしろかったです。
朝食診断の後、給食にもでてくるゼリーをいただきました。
給食と同じものが食べられる！と
わくわくしながらいただきました。
苦手なメニューも当時ありましたが、大人になると、
どうして給食にときめくのでしょうか。
給食フェスタは、３１日（土）１０：００～１５：３０までです。
（入場は１５：００まで）
２時間ぐらいは余裕が欲しい内容でした。
大満喫の休日になりました。
スタッフの皆様に感謝です
今日は、番組のメッセージテーマ「思い出の給食メニュー」
を募集します！
是非、給食の思い出きかせてください。
ルーを投入すればハイ完成！
なんて思っていたら大間違い！
小麦粉・バターからルー作りをする本格カレーだったんです！
ダマがでないよう、そのルーも一旦冷ますという
手間のかけようなんです。
添加物を使わず、その日に作る安全給食ということで、
ほんとにびっくりしました。
この見学をきっかけに、子どもたちや保護者の皆さんが、
給食に愛を感じてもらえたら嬉しいんですけどね。
３１日（土）１１：００から先着200名様 200円で
このカレーを試食できます。
さあ、ルーとあわせてカレーを作る大鍋です。
調理師さんにイメージで再現いただきました！
この鍋１つで、約７００～８００人前ぐらいできるそうです。
こんな鍋がいくつもあって、調理中はすざましい暑さとか。
調理が終わっても、学校から食器が帰ってきます。
それを洗うのですが、 時間がたった食器には
こびりつきなどがあります。
一度この 侵漬槽（しんせきそう）に浸して洗浄するそうです。
聞けば聞くほど、ひとつひとつの作業が大変です。
明治から現在にかけての給食サンプルはおもしろかったです。
朝食診断の後、給食にもでてくるゼリーをいただきました。
給食と同じものが食べられる！と
わくわくしながらいただきました。
苦手なメニューも当時ありましたが、大人になると、
どうして給食にときめくのでしょうか。
給食フェスタは、３１日（土）１０：００～１５：３０までです。
（入場は１５：００まで）
２時間ぐらいは余裕が欲しい内容でした。
大満喫の休日になりました。
スタッフの皆様に感謝です
今日は、番組のメッセージテーマ「思い出の給食メニュー」
を募集します！
是非、給食の思い出きかせてください。
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