美味!酒粕コロッケ

30日・31日の2日間は、 三軒寺前広場で
第1回 伊丹郷町屋台村が行われます。
(両日 12:00~21:00まで)

その中で、早速食べたのは

酒粕コロッケ!

写真

じゃがいもの中に小さく小さくカットされた酒粕が入っていて、
酒粕の味をダイレクトに堪能したかと思えば、
時にクリーミーに感じる、なかなかのアイデアメニューです。
ソースがないほうが、酒粕の風味をより楽しめるかなあとも思いました。
コルニッション(漬物と書かれていますが、ピクルスをイメージしてください)
も添えられて、1皿300円です。
アンシャンテさんのブースで販売されてます。


アルコールもビールをはじめ、焼酎やカクテルなど充実しています。
フードもお店自慢の1品や、ジェラートやソルベ・ところてんなど、
スィーツもありますよ。





2011年07月30日 12:57:グルメ by岸本智香子

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