ニューオープン！ 備丹蔵
６月１８日オープンの
備丹蔵（びんたんぐら）に行ってきました！
鶏がメインのお店ですが、気になったものを撮影。
写真左から
◇白金豚豚バラ串
貴重な白金豚は弾力がありますよ。
◇温玉つくね
能勢のこだわり玉子がとろとろで、ご飯と食べたい１品。
◇焼きなすのとろろかけ
◇鍵本＆藤本君
木曜チーム(＋平野さん、岸本）で行ってきました。
オープン記念サービス（要ハガキ）のシャンパンで乾杯！
他にも、紀州備長炭で焼いた
「中津江村 吉井君の大椎茸」がＧＯＯＤ。
（中津江村って、日韓Ｗ杯ではカメルーン合宿地で有名になりましたよね）
ポン酢・塩・バターしょう油とありますが、
肉厚のしいたけとバターのからみがたまりません。
☆私のオススメポイント☆
①デザートがサービス！（無料でした）
②店長がフレンドリー！
③ここの山椒はピカイチ！
好みにあわせて串にかけると深い味わい・・・
続きは明日の番組で
♪岸本智香子♪
わだ家
和田アキ子さんのお店が東京に続き、
大阪にオープンしました。
早速行ってきましたよ～。
先週はご本人も来店したそうで。
かなり人気があり、午後５時か８時半しか予約が
とれないとのこと。
８時半まで空腹をごまかし、いざお店へ。
名物の松阪豚（牛ではない）の鍋が絶品でした。
かつおベースのだしは、５つのスパイスで食べます。
山椒・黒こしょう・柚子こしょう・コチュジャンなど・・・
これは絶品のひとこと。
アッコさんのお店だけあり、従業員の教育が行き届いて
おります。グラスが空になる寸前に、どこからともなく
店員さんが飛んできます（笑）
伊丹でおいしいお鍋情報があれば是非
教えてください！
お店はお初天神にあります。
詳しくは土曜の番組で・・・
大阪にオープンしました。
早速行ってきましたよ～。
先週はご本人も来店したそうで。
かなり人気があり、午後５時か８時半しか予約が
とれないとのこと。
８時半まで空腹をごまかし、いざお店へ。
名物の松阪豚（牛ではない）の鍋が絶品でした。
かつおベースのだしは、５つのスパイスで食べます。
山椒・黒こしょう・柚子こしょう・コチュジャンなど・・・
これは絶品のひとこと。
アッコさんのお店だけあり、従業員の教育が行き届いて
おります。グラスが空になる寸前に、どこからともなく
店員さんが飛んできます（笑）
伊丹でおいしいお鍋情報があれば是非
教えてください！
お店はお初天神にあります。
詳しくは土曜の番組で・・・
