先日のアペリティフ
さて、先日の土曜日のアペリティフのコーナーでもご紹介した、
「夏野菜の和伊マリネ」 ?
材料
夏野菜(私は、ピーマン、赤黄パプリカ、舞茸を使用)
厚切りベーコン
オリーブ油
麺つゆ
ポン酢
バルサミコ酢
作り方
夏野菜＆ベーコンを適当にカット。
それぞれをオリーブ油で素揚げ。
麺つゆ、ポン酢、バルサミコ酢を いい塩梅で作って、それに漬ければ出来上がり！
バルサミコ酢が酸っぱい場合は、 砂糖を入れて煮詰めた物を使ってくださいね！
「夏野菜の和伊マリネ」 ?
材料
夏野菜(私は、ピーマン、赤黄パプリカ、舞茸を使用)
厚切りベーコン
オリーブ油
麺つゆ
ポン酢
バルサミコ酢
作り方
夏野菜＆ベーコンを適当にカット。
それぞれをオリーブ油で素揚げ。
麺つゆ、ポン酢、バルサミコ酢を いい塩梅で作って、それに漬ければ出来上がり！
バルサミコ酢が酸っぱい場合は、 砂糖を入れて煮詰めた物を使ってくださいね！
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